Événements de la communauté

02.05.2019 19:00Le DÎNER DU FUTUR

Organizer: Empowerment Foundation
Venue: HALLE INOX VEVEY
Cost: 160CHF

Des pilules protéinées ou des légumes du jardin ? De la viande ? Artificielle ? Sur une table ?

Le 2 mai 2019, l’Empowerment Foundation vous propose une soirée exceptionnelle pour la réouverture de la Halle Inox, à Vevey, en collaboration avec l’équipe de ParisZürich et son interprétation du repas de demain. ​De 19h à 23h, ce menu futuriste et les interventions de nos experts vous feront vivre un véritable voyage dans le temps.

Menu dégustation surprise

Apéritif glocal, sur trois continents

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Deux plats entre snacking hype et gastronomie du partage

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Dessert aux textures déroutantes

La soirée sera pimentée par les interventions de :

  • Agathe Mathey, Déléguée générale – FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté
  • Christian Nils Schwab, Executive Director – Integrative Food & Nutrition Centre, EPFL
  • Gabriel Serero, Chef – Emotion Food Company

CHF 160.- par personne (boissons non comprises)

​Les bénéfices de cet évènement viendront soutenir les initiatives de l’Empowerment Foundation, en faveur d’une technologie respectueuse des droits humains.

Réservations

Les places étant limitées, nous vous recommandons de réserver au plus vite vos places pour le dîner du futur: https://mailchi.mp/90c4cab186af/diner_du_futur 

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